Натуральный алтайский мёд

Уникальность природы предгорий Алтая заключается в разнообразии медоносных растений. Горы и реки образуют чередование природных экосистем содержащих разноцветье. Даже сельскохозяйственная деятельность человека не вносит в него однообразия – нет таких полей, которые не чередуются с дикими лугами. Трудолюбивые пчелы собирают нектар с бескрайних цветочных просторов Алтайского края и делают натуральный цветочный алтайский мёд, очень полезный для здоровья.

Однако многие люди предпочитают алтайский гречишный мёд, как самый полезный. И чем он темнее, тем больше полезных веществ в меду.

Преимущества алтайского мёда

Мёд является сложным биологически активным продуктом, вырабатываемым пчелами из нектара цветков медоносных растений. И настоящий алтайский мёд по своим целебным свойствам и вкусовым качествам, а также составу микроэлементов не имеет аналогов в мире. Ценность и неповторимость этого удивительного продукта питания обусловлены уникальностью местной природы и основана на многообразии целебных свойств местных растений. Ведь Алтай – это одно из редких мест на Земле!

Не нужно недооценивать целебные свойства мёда: даже одна ложка этого продукта в день улучшит сердечную деятельность и сон, нормализует давление и аппетит, повысит настроение и жизненный тонус!

Весь ли мёд Алтайский

О пользе и популярности натурального алтайского мёда говорит и тот факт, что его часто подделывают. Например, смешивают с дешевым мёдом. Но обычно дешевый мёд просто объявляют мёдом с гор Алтая. В статье «Как защитить алтайский мёд от подделки?» от «Алтапресс», объясняется: «Алтайский мёд можно сравнить со швейцарскими часами. Высоко котируется, но очень много подделок. По словам Геннадия Якубко, вице-президента Союза пчеловодов Алтая, на самом деле в России так называемого «алтайского» мёда гораздо больше, чем его могут произвести в нашем регионе…».

Чтобы полакомиться настоящим горным цветочным мёдом с разнотравья, и избежать приобретения подделки, нужно приобретать мёд напрямую у пасечников в предгорьях Алтая, например, в Алтайском районе Алтайского края. Примерно к ноябрю натуральный мёд обязательно кристаллизуется, и, если после этого вам предлагают его жидким, то, это означает, что его просто разогрели.

Наши рецепты

Все, что можно приготовить из мёда, уже много раз написано во многих книгах. На многочисленных страницах сайтов Рунета также предлагается множество рецептов с применением мёда, способных разбудить ваш кулинарный талант:

• «Овсянка, сэр!» - так мисис Хатсон звала великого Шерлока Холмса поесть. Но вы-то знаете, что диетическую кашу есть просто невозможно: так безвкусны геркулес или отварной рис! Однако добавьте большую ложку мёда на чашку каши и уплетайте ее за «обе щеки»!
• Многими диетами сахар просто не рекомендуется, но так замените его на мёд, в котором фруктоза! Пейте чай с мёдом, кофе с мёдом! Пеките булочки с мёдом!
• Если есть мёд ложками, то он тогда будет простой едой, но чтобы мёд стал лекарством, его нужно употреблять на особый манер: разводить его в теплой или холодной воде и выпивать раствор.